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            來源: 未知 作者: admin 日期: 2015-12-11

            動漫咖啡培訓

            摘要:MOEPING以傳播經典動漫咖啡文化為理念的時尚休閑吧,精選特級咖啡豆,對不同款式的咖啡使用不同的拼配方法,搭配動漫特色拉花,使品嘗咖啡更具趣味性與時尚性。 DAY① DAY② DAY③

            MOEPING以傳播經典動漫咖啡文化為理念的時尚休閑吧,精選特級咖啡豆,對不同款式的咖啡使用不同的拼配方法,搭配動漫特色拉花,使品嘗咖啡更具趣味性與時尚性。

            DAY ① DAY ② DAY ③
            9:30-9:40
            講師自我介紹
            9:30-10:30
            講解常見咖啡器具
            9:30-10:30
            講解制作咖啡廳經典冷熱咖啡飲品與吧臺常見冷熱飲品
            9:40-10:50
            講解咖啡進階理論知識
            10:50-11:30
            熟悉咖啡設備
            10:30-11:30
            講解咖啡機使用步驟
            10:30-11:30
            講解雕花藝術初步技術,學習理論知識,并進行實踐訓練
            13:30-15:00
            講解沖泡一杯好咖啡的關鍵要素
            13:30-15:30
            咖啡機實際操作
            13:30-15:30
            講解更多種類咖啡的制作,學習理論知識,并進行實踐操作
            15:00-17:00
            講解咖啡館經營的要點,如何進行物料和設備盤點,滿足咖啡館基本運營需要。
            15:30-17:00
            繼續強化咖啡設備器具、設備的使用(含調試)、保養、維護方法
            15:30-17:00
            講解精品咖啡(Specialty Coffee)的概念以及衍生品
             

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